Hiszpańskie śniadanie: Tostadas / Molletes i Churros

We Francji tradycyjnie jemy śniadanie na słodko.
W dzieciństwie nie miałam problemów z tą dietą, ale w dorosłym życiu przestała mi ona odpowiadać: bolał mnie brzuch, miałam problemy z trawieniem i przez lata przestałam jeść rano śniadanie.
Dopiero niedawno zdałam sobie sprawę, że słone śniadanie pasuje do mnie o wiele bardziej. Jajko sadzone, ser lub szynka zastąpiły płatki śniadaniowe, dżem i bułeczki.
Podczas naszej podróży po świecie na 5 kontynentach, miałem okazję doświadczyć kilku rodzajów śniadań.
Mam sentyment do wietnamskiej zupy Bún riêu (będę musiała Wam o niej opowiedzieć…) gotowanej przez sklepikarkę, która zawsze była tak rozbawiona widząc mnie lądującą w jej malutkim biznesie.
Śniadania w niektórych krajach Ameryki Południowej z szynką i serem były dla mnie również bardzo dobre.
Ale dopiero kiedy odkryłam śniadania z Andaluzji, zakochałam się w niej. Odkryłam tostadas (lub molletes), absolutny kiff!

Tostadas

Tostadas to kromki chleba tostowego posmarowane oliwą z oliwek(aceite). Możesz dodać cienką warstwę rozgniecionego pomidora(tostadas con aceite y tomate), a nawet szynkę serrano, jeśli masz ochotę na mistrzowskie śniadanie(tostadas de jamon con aceite y tomate).

Prawdziwy zabójca, dobry smak oliwy z oliwek pozostaje w ustach przez długi czas, rozkosz!

Cena jest raczej umiarkowana, liczy się około 1,5 / 2 € za tostadę.

Churros z czekoladą

Kolejna typowo hiszpańska opcja dla tych, którzy wolą coś słodkiego: gorąca czekolada/churros!

Gorąca czekolada bardzo różni się od tej, którą jesteśmy przyzwyczajeni pić, jest dużo gęstsza.

To nie jest tak zdrowe (i może trzeba zrobić kurs na czczo), ale raz na jakiś czas jest to dobre. Liczcie około 3 € za to śniadanie.